250g Mehl
175g Margarine
175g Zucker
4 Eier
¾ Backpulver

Zitronenkuchen

Nach dem Backen Löcher in den heißen Kuchen stechen. Den Saft von zwei Zitronen oder Orangen mit 100g Zucker vermischen und erwärmen. Löcher in den Kuchen stechen und von der Mitte her Saft über den Kuchen verteilen.