Biskuitboden:

170 g Zucker
170 g Mehl
4 Eier
½ P Backpulver

Belag:

600g süße Sahne
3P Paradiespulver Vanille
3 Dosen Mandarinen
100ml Mandarinensaft
Schokoladenraspel

Paradieskuchen

Mandarinen abtropfen lassen und Saft auffangen. Das Paradiescremepulver wird mit der Sahne und dem Mandarinensaft zu einer Creme geschlagen. Man hebt die abgetropften Mandarinen unter die Creme und streicht sie auf den Biskuitboden. Der Boden wird noch mit Schokoraspeln bestreut.