125g Margarine
125g Zucker
1 Ei
250g Mehl
1 Prise Salz
Backpulver
2 Schmand
2 Tüten Mohnback
2 Eier eventuell Zucker
1 Liter Milch + 2 Puddingpulver

Mohnkuchen-Oma Liesbet

Die Hälfte des Puddings in die Mohnmasse, Sultaninen, Mandeln, 1Becher Schmand. Auf die Mohnmasse die zweite Puddinghälfte mit einem Schmand, 3 Eigelb in die Masse rühren, 3 Eiweiß zu Schnee schlagen und unterheben.

Ca.1 ¼- 1 ½ Stunden backen.